冷冻蛋糕制造商Erlenbacher通过推出Cakewich来瞄准移动食品的趋势。蛋糕切成三角形，可以随时随地食用。

Cakewich有两种口味：草莓和巧克力。该公司称，两者都生产海绵层以确保产品保持其形状。锥形袋还可以使它们成为移动中理想的食物。

草莓蛋糕由两层海绵制成，里面填充了草莓奶油，草莓水果混合物和切碎的草莓。Chocolate Cakewich由两层巧克力海绵层组成，并配有巧克力奶油和威化饼。

根据Erlenbacher所说，cakewiches是一种多功能产品，可以在柜台上出售。该产品在室温下仅需半小时即可解冻。它们以19.5 x 29厘米的预先切好的托盘烘烤而成。各个部分的尺寸为9 x 9 x 12.5厘米，约3厘米厚。

Erlenbacher还声称通过提供新的单独分装的Love Cakes重塑了经典的蛋糕。它们有四种风味。覆盆子，软糖，巧克力香蕉和芝士蛋糕。

该公司表示，迷你蛋糕的概念基于便利性和多功能性，使其成为餐馆，酒店，咖啡店和餐饮设施的理想产品。

它的补充说，单独的部分还意味着蛋糕很容易在一到两个小时内解冻，使其非常实用。托盘包含12个单独的部分，每个盒子包含三个托盘。